阚婷婷(澳大利亚) 发表于 2013-1-11 21:51:41

希望与有西餐厅运作背景并且想创建自己品牌的同学认识并有机会合作

<DIV>大家好, 我曾经有过国外开cafe的经验,现在回国在运作一个咖啡厅,开在五道口, 并且想把自己在国外的cafe的经验带到国内, 想创建自己的品牌。国内的咖啡厅现在越来越多, 但是真正做的好的,做起来的不多&nbsp;但是我知道这个不是说说那么简单, 我需要的是团队以及业内人士的支持, 我在五道口的咖啡厅四月份开业,我做咖啡厅不是因为说出去好听,也不是因为没事做砸钱, 我是为了挣钱, 为了我将来的梦想,拥有自己的连锁品牌,希望与我有共同理想的同学们和有经验的业内人士能够共同的探讨彼此的想法,我也会提供我的咖啡厅做为一个品牌研发的平台,希望能够组建一个团队共同打造一个有品质的cafe品牌。 本人在北京,也非常希望有创业理想的同学们到我的咖啡厅来聚会,谈谈自己的未来目标。 </DIV>
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桃桃(UK) 发表于 2013-1-14 17:27:52

好感兴趣,我在国外本来也学酒店管理,后来和同专业同学一起搞了个咖啡cafe

阚婷婷(澳大利亚) 发表于 2013-1-20 20:40:52

<div class="quote"><span class="q"><b>桃桃(UK)</b>: 好感兴趣,我在国外本来也学酒店管理,后来和同专业同学一起搞了个咖啡cafe</span></div>是吗? 哈哈有兴趣聊聊, 我qq190883063

阚婷婷(澳大利亚) 发表于 2013-1-20 20:40:59

<div class="quote"><span class="q"><b>桃桃(UK)</b>: 好感兴趣,我在国外本来也学酒店管理,后来和同专业同学一起搞了个咖啡cafe</span></div>是吗? 哈哈有兴趣聊聊, 我qq190883063

周密(日本) 发表于 2013-1-20 21:22:29

你预计毛利率能有多少,服务人员几个,出品如何把握,成本是怎样摊销的,特色是怎样的,受众群体有何特点,定价依据是什么,店面风格怎样定位,依据是什么。以后市场推广的手段是什么;止损期是多久,风险是什么,店面单位盈利率是怎样计算的。想好了找我唠唠吧

柏瑞(日本) 发表于 2013-1-20 22:19:31

支持创业。祝你一切顺利。

Hellen 发表于 2013-1-21 10:01:43

你好,我近期也有像在五道口开咖啡厅的想法,但是我是做管理和市场营销的,对具体西餐厅不是非常了解,我在五道口工作了2年,我对那里的人文气息还是比较了解,希望与你沟通,不知道怎么联系你

杜福刚(kenya) 发表于 2013-1-21 10:42:43

我可以给你提供云南或者东非地区的咖啡豆及粉,肯尼亚红茶也不错,有兴趣加我MSN dufugang@hotmail.com

杜福刚(kenya) 发表于 2013-1-21 10:44:51

我喜欢西餐厅那个气氛,吃的除了牛排别的没啥兴趣了,咖啡主题西餐厅,这才是王道

杜福刚(kenya) 发表于 2013-1-21 11:01:01

<div class="quote"><span class="q"><b>周子祺(日本)</b>: 你预计毛利率能有多少,服务人员几个,出品如何把握,成本是怎样摊销的,特色是怎样的,受众群体有何特点,定价依据是什么,店面风格怎样定位,依据是什么。以后</span></div>实在话
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